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甲殼類蛋白質含量高,死亡後體內酵素會分解蛋白,造成腐敗質變細菌孳生,鮮度流失速度比魚類更快,所以挑選時,建議只挑選「活蝦」及「急速冷凍蝦」,避免食用冰過且蝦殼泛 ...
【鮮凍生白蝦】.台灣國產生態養殖,養殖環境健康安全,.-35°C超低溫活體急凍,急速冷凍蝦頭不掉,新鮮與營養保留鮮嫩肉質,鎖住原汁原味.晶瑩透亮,肉多殼薄,蝦身 ...
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